Рецепт Тыквенные сырники 23.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные сырники 23.11.2020

Творог 9%, Молочный Край 399 г
Творог "Белакт" с м.д.ж.1% 200 г
Тыква мускатная (грушевидная) 261 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Хлопья кукурузные цельнозерновые "Гудвилл" 30 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные сырники 23.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.3% 442 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.6% 659 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.2% 1564 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4388 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.7 мкг 900 мкг 27.4% 13.7% 365 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 329.809 мкг ~
бета Каротин 1.694 мг 5 мг 33.9% 16.9% 295 г
бета Криптоксантин 1372.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 8.9% 559 г
Витамин В4, холин 45.35 мг 500 мг 9.1% 4.5% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 44.782 мкг 400 мкг 11.2% 5.6% 893 г
Витамин В12, кобаламин 1.013 мкг 3 мкг 33.8% 16.9% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 4.8% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.914 мг 15 мг 12.8% 6.4% 784 г
Витамин Н, биотин 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 6.1% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.583 мг 20 мг 22.9% 11.4% 436 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.46 мг 2500 мг 14.3% 7.1% 697 г
Кальций, Ca 198.08 мг 1000 мг 19.8% 9.9% 505 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8596 г
Магний, Mg 42.46 мг 400 мг 10.6% 5.3% 942 г
Натрий, Na 708.57 мг 1300 мг 54.5% 27.2% 183 г
Сера, S 207.21 мг 1000 мг 20.7% 10.3% 483 г
Фосфор, P 279.7 мг 800 мг 35% 17.5% 286 г
Хлор, Cl 1142.34 мг 2300 мг 49.7% 24.8% 201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1695 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 15.2% 329 г
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 3% 1654 г
Медь, Cu 106.11 мкг 1000 мкг 10.6% 5.3% 942 г
Молибден, Mo 9.934 мкг 70 мкг 14.2% 7.1% 705 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Олово, Sn 11.98 мкг ~
Селен, Se 29.565 мкг 55 мкг 53.8% 26.9% 186 г
Стронций, Sr 15.43 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 2% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.327 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 3.112 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.212 г min 16.8 г 13.2% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.003 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные сырники 23.11.2020 составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.2 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ СЫРНИКИ 23.11.2020

Тыквенные сырники 23.11.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином B2 - 17,9 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 14,3 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 35 %, хлором - 49,7 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 53,8 %

Чем полезен Тыквенные сырники 23.11.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные сырники 23.11.2020, калорийность 200,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные сырники 23.11.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты