Рецепт Пирог с капустой 22.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой 22.11.2020

Бигос 20.11.2020 495 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 270 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 150 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой 22.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.9% 1086 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.7% 982 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.1% 1825 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.7% 645 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 12.2% 616 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.935 мкг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 8.4% 901 г
бета Криптоксантин 1.335 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.2% 918 г
Витамин В4, холин 66.86 мг 500 мг 13.4% 10.1% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 8.6% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.371 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 6.1% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4054 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.144 мкг 50 мкг 10.3% 7.8% 972 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 14.8% 511 г
Витамин РР, НЭ 2.5137 мг 20 мг 12.6% 9.5% 796 г
Ниацин 0.553 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.89 мг 2500 мг 9.4% 7.1% 1064 г
Кальций, Ca 90.97 мг 1000 мг 9.1% 6.9% 1099 г
Кремний, Si 9.749 мг 30 мг 32.5% 24.5% 308 г
Магний, Mg 41.45 мг 400 мг 10.4% 7.8% 965 г
Натрий, Na 284.54 мг 1300 мг 21.9% 16.5% 457 г
Сера, S 84.41 мг 1000 мг 8.4% 6.3% 1185 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 14.1% 535 г
Хлор, Cl 127.76 мг 2300 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 5.28 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 7.8% 965 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2459 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 30.3% 248 г
Литий, Li 1.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.5704 мг 2 мг 28.5% 21.5% 351 г
Медь, Cu 163.73 мкг 1000 мкг 16.4% 12.3% 611 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1369 г
Никель, Ni 5.401 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 9.301 мкг 55 мкг 16.9% 12.7% 591 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18108 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1381 г
Цинк, Zn 1.3059 мг 12 мг 10.9% 8.2% 919 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.982 г min 16.8 г 11.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой 22.11.2020 составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ 22.11.2020

Пирог с капустой 22.11.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином K - 19,6 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 28,5 %, медью - 16,4 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Пирог с капустой 22.11.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой 22.11.2020, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой 22.11.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы