Рецепт Хек в йогурті. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек в йогурті

Хек 515 г
Йогурт Mlekovita 3% 208 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в йогурті".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 21.1% 598 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2765 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 3.4% 3689 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.9% 2535 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.194 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4351 г
Витамин В12, кобаламин 1.675 мкг 3 мкг 55.8% 70.6% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 4.1% 3082 г
Витамин D, кальциферол 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 13.3% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7082 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 19.4% 652 г
Витамин РР, НЭ 3.0313 мг 20 мг 15.2% 19.2% 660 г
Ниацин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.62 мг 2500 мг 9.8% 12.4% 1018 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3890 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.8% 16854 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Натрий, Na 53.11 мг 1300 мг 4.1% 5.2% 2448 г
Сера, S 140.22 мг 1000 мг 14% 17.7% 713 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 26.8% 472 г
Хлор, Cl 117.35 мг 2300 мг 5.1% 6.5% 1960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3435 г
Йод, I 111.72 мкг 150 мкг 74.5% 94.3% 134 г
Кобальт, Co 14.033 мкг 10 мкг 140.3% 177.6% 71 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2051 г
Медь, Cu 97.21 мкг 1000 мкг 9.7% 12.3% 1029 г
Молибден, Mo 2.869 мкг 70 мкг 4.1% 5.2% 2440 г
Никель, Ni 5.047 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 491.14 мкг 4000 мкг 12.3% 15.6% 814 г
Хром, Cr 38.64 мкг 50 мкг 77.3% 97.8% 129 г
Цинк, Zn 0.6483 мг 12 мг 5.4% 6.8% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 1.061 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.796 г ~
Аспарагиновая кислота 1.235 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.265 г ~

Энергетическая ценность Хек в йогурті составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК В ЙОГУРТІ

Хек в йогурті богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 55,8 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 21,2 %, йодом - 74,5 %, кобальтом - 140,3 %, фтором - 12,3 %, хромом - 77,3 %

Чем полезен Хек в йогурті

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек в йогурті, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек в йогурті, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги