Рецепт Бананово-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-творожная запеканка

Банан (Запекание) 180 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 19 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Оливковое масло 5 г
Мандарин (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.6% 644 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.9% 1514 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.3% 1738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2055 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.7% 968 г
Витамин В4, холин 53.97 мг 500 мг 10.8% 8.1% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 8.5% 881 г
Витамин В9, фолаты 18.935 мкг 400 мкг 4.7% 3.5% 2112 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 16.7% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Витамин Н, биотин 7.626 мкг 50 мкг 15.3% 11.5% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5868 мг 20 мг 12.9% 9.7% 773 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.7 мг 2500 мг 7.7% 5.8% 1297 г
Кальций, Ca 65.61 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1524 г
Кремний, Si 28.886 мг 30 мг 96.3% 72.1% 104 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1397 г
Натрий, Na 46.2 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2814 г
Сера, S 121.47 мг 1000 мг 12.1% 9.1% 823 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 11.2% 666 г
Хлор, Cl 92.54 мг 2300 мг 4% 3% 2485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 145.6 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2423 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2737 г
Кобальт, Co 3.986 мкг 10 мкг 39.9% 29.9% 251 г
Литий, Li 1.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1567 г
Медь, Cu 74.3 мкг 1000 мкг 7.4% 5.5% 1346 г
Молибден, Mo 8.303 мкг 70 мкг 11.9% 8.9% 843 г
Никель, Ni 2.006 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 17.018 мкг 55 мкг 30.9% 23.1% 323 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13624 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.4046 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бананово-творожная запеканка составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (280.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Бананово-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 96,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 39,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Бананово-творожная запеканка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-творожная запеканка, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы