Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Тушение) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.2% 889 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.7 мкг 900 мкг 27.1% 34% 369 г
бета Каротин 1.462 мг 5 мг 29.2% 36.6% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3103 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 0.9% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 14.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 4.704 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8503 г
Витамин C, аскорбиновая 64.53 мг 90 мг 71.7% 89.8% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.159 мг 15 мг 21.1% 26.4% 475 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 8.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.7907 мг 20 мг 4% 5% 2529 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.87 мг 2500 мг 9.2% 11.5% 1088 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8496 г
Кремний, Si 15.849 мг 30 мг 52.8% 66.2% 189 г
Магний, Mg 4.1 мг 400 мг 1% 1.3% 9756 г
Натрий, Na 253.51 мг 1300 мг 19.5% 24.4% 513 г
Сера, S 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7032 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2685 г
Хлор, Cl 420.34 мг 2300 мг 18.3% 22.9% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2871 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10345 г
Кобальт, Co 5.075 мкг 10 мкг 50.8% 63.7% 197 г
Литий, Li 65.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 10.8% 1167 г
Медь, Cu 122.71 мкг 1000 мкг 12.3% 15.4% 815 г
Молибден, Mo 7.484 мкг 70 мкг 10.7% 13.4% 935 г
Никель, Ni 10.189 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22088 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26144 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 15.7% 803 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3221 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.838 г от 4.7 до 16.8 г 81.7% 102.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.744 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.088 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 45.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.761 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 71,7 %, витамином E - 21,1 %, кремнием - 52,8 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 50,8 %, медью - 12,3 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы