Рецепт Салат овочной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овочной

Огурец парниковый 260 г
Помидор (томат), парниковый 256 г
Перец сладкий красный 110 г
Оливковое масло 5 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овочной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.4% 7000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.9% 2857 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 18.6% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 46.4% 981 г
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 50% 907 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 14.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.6% 5294 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 3.2% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 14.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 23.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.852 мкг 400 мкг 1.2% 5.5% 8244 г
Витамин C, аскорбиновая 54.33 мг 90 мг 60.4% 274.5% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 7.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 3.2% 13699 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 42.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4908 мг 20 мг 2.5% 11.4% 4075 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.14 мг 2500 мг 8.2% 37.3% 1213 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 5.5% 8651 г
Кремний, Si 27.669 мг 30 мг 92.2% 419.1% 108 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 7.7% 5739 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 3.2% 14130 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 4.1% 10893 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 16.4% 2759 г
Хлор, Cl 36.17 мг 2300 мг 1.6% 7.3% 6359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.3 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 12.7% 3529 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 4.1% 11111 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 150.9% 301 г
Литий, Li 26.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 26.4% 1730 г
Медь, Cu 77.97 мкг 1000 мкг 7.8% 35.5% 1283 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 26.4% 1725 г
Никель, Ni 6.054 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 18333 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 41152 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 33.6% 1344 г
Цинк, Zn 0.2373 мг 12 мг 2% 9.1% 5057 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Салат овочной составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЧНОЙ

Салат овочной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 60,4 %, кремнием - 92,2 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат овочной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овочной, калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овочной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты