Рецепт Салат сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сельдерей

Сельдерей	78 г
Морковь	180 г
Яблоко	180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	70 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.9 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2108 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	8%	1551 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.8%	1436 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.4%	3712 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.4%	1333 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.5%	2769 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	737.8 мкг	900 мкг	82%	102.6%	122 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	4.159 мг	5 мг	83.2%	104.1%	120 г
Лютеин + Зеаксантин	0.164 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.4%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	7.8%	1607 г
Витамин В4, холин	8.67 мг	500 мг	1.7%	2.1%	5767 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	6%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	5.9%	2151 г
Витамин В9, фолаты	10.63 мкг	400 мкг	2.7%	3.4%	3763 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	10.8%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	9.53 мг	90 мг	10.6%	13.3%	944 г
Витамин D, кальциферол	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	1.4%	9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.306 мг	15 мг	2%	2.5%	4902 г
Витамин Н, биотин	0.615 мкг	50 мкг	1.2%	1.5%	8130 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	9%	1395 г
Витамин РР, НЭ	1.2429 мг	20 мг	6.2%	7.8%	1609 г
Ниацин	0.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230 мг	2500 мг	9.2%	11.5%	1087 г
Кальций, Ca	142.2 мг	1000 мг	14.2%	17.8%	703 г
Кремний, Si	8.365 мг	30 мг	27.9%	34.9%	359 г
Магний, Mg	26.17 мг	400 мг	6.5%	8.1%	1528 г
Натрий, Na	138.42 мг	1300 мг	10.6%	13.3%	939 г
Сера, S	47.22 мг	1000 мг	4.7%	5.9%	2118 г
Фосфор, P	109.5 мг	800 мг	13.7%	17.1%	731 г
Хлор, Cl	166.48 мг	2300 мг	7.2%	9%	1382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	144.8 мкг	~
Бор, B	141 мкг	~
Ванадий, V	33.6 мкг	~
Железо, Fe	1.147 мг	18 мг	6.4%	8%	1569 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	2.5%	4950 г
Кобальт, Co	0.998 мкг	10 мкг	10%	12.5%	1002 г
Литий, Li	3.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.099 мг	2 мг	5%	6.3%	2020 г
Медь, Cu	69.95 мкг	1000 мкг	7%	8.8%	1430 г
Молибден, Mo	8.39 мкг	70 мкг	12%	15%	834 г
Никель, Ni	8.605 мкг	~
Рубидий, Rb	45.2 мкг	~
Селен, Se	3.879 мкг	55 мкг	7.1%	8.9%	1418 г
Стронций, Sr	12.43 мкг	~
Фтор, F	19.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	20877 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	5.9%	2137 г
Цинк, Zn	0.6812 мг	12 мг	5.7%	7.1%	1762 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.309 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.104 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.328 г	~
Лизин	0.27 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.199 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.317 г	~
Заменимые аминокислоты	1.876 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.287 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.781 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.156 г	~
12:0 Лауриновая	0.144 г	~
14:0 Миристиновая	0.311 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.806 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.421 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.96 г	min 16.8 г	5.7%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.85 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.063 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.091 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат сельдерей составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕЛЬДЕРЕЙ

Салат сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82 %, бэта-каротином - 83,2 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 27,9 %, фосфором - 13,7 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Салат сельдерей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат сельдерей, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сельдерей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Тушёные овощи с индейкой

Нерка запеченая в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе