Рецепт Салат из свеклы+капуста квашеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы+капуста квашеная

Салат из свеклы 50 г
Капуста квашеная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы+капуста квашеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.6% 2074 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.7% 909 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.6% 2684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.569 мкг 400 мкг 4.4% 7.9% 2277 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 36.1% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 14.1% 1266 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 10.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5336 мг 20 мг 2.7% 4.8% 3748 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.01 мг 2500 мг 11.1% 19.9% 899 г
Кальций, Ca 46.7 мг 1000 мг 4.7% 8.4% 2141 г
Кремний, Si 31.581 мг 30 мг 105.3% 188.4% 95 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 8.6% 2064 г
Натрий, Na 546.83 мг 1300 мг 42.1% 75.3% 238 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8177 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 8.6% 2083 г
Хлор, Cl 115.65 мг 2300 мг 5% 8.9% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Ванадий, V 27.58 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 9.7% 1861 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 3.6% 5068 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 19.9% 898 г
Литий, Li 23.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.369 мг 2 мг 18.5% 33.1% 542 г
Медь, Cu 114.13 мкг 1000 мкг 11.4% 20.4% 876 г
Молибден, Mo 4.339 мкг 70 мкг 6.2% 11.1% 1613 г
Никель, Ni 6.171 мкг ~
Рубидий, Rb 191.5 мкг ~
Селен, Se 0.827 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6651 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 29.5% 608 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3495 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 60.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 5.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.513 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы+капуста квашеная составляет 55,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (55.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ+КАПУСТА КВАШЕНАЯ

Салат из свеклы+капуста квашеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 105,3 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 18,5 %, медью - 11,4 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Салат из свеклы+капуста квашеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы+капуста квашеная, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы+капуста квашеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты