Рецепт Свеколка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свеколка

Свекла отварная по 1-76 175 г
Яблоко 0 г
Чеснок 3 г
Грецкий орех 8 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное (Варка) 62 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Майонезный соус легкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свеколка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.7% 987 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.3% 538 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 5.9% 1114 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.8% 968 г
Витамин В4, холин 59.03 мг 500 мг 11.8% 7.8% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 6.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 48.473 мкг 400 мкг 12.1% 8% 825 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 5.3% 1229 г
Витамин Н, биотин 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 6% 1101 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1479 мг 20 мг 10.7% 7.1% 931 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.62 мг 2500 мг 10.4% 6.9% 959 г
Кальций, Ca 167.28 мг 1000 мг 16.7% 11% 598 г
Кремний, Si 1.487 мг 30 мг 5% 3.3% 2017 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1552 г
Натрий, Na 259.36 мг 1300 мг 20% 13.2% 501 г
Сера, S 82.75 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 16.7% 396 г
Хлор, Cl 326.53 мг 2300 мг 14.2% 9.4% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 5.9% 1112 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3807 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 14.2% 465 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 7.8% 845 г
Медь, Cu 80.19 мкг 1000 мкг 8% 5.3% 1247 г
Молибден, Mo 1.462 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4788 г
Никель, Ni 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 8.493 мкг 55 мкг 15.4% 10.2% 648 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 33.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11912 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Цинк, Zn 1.0174 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.395 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 2.441 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.674 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Свеколка составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛКА

Свеколка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B9 - 12,1 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 25,3 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Свеколка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свеколка, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свеколка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы