Рецепт Тефтели веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели веган

Укроп	80 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	150 г
Овсяное молоко	80 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	40 г
Горчица желтая, семена	10 г
Греческий Йогурт 3% [Mlekovita]	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.6 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	3%	1767 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	10.6%	496 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.3%	1217 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	10%	526 г
Вода	61.1 г	2273 г	2.7%	1.4%	3720 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139.6 мкг	900 мкг	15.5%	8.1%	645 г
бета Каротин	0.838 мг	5 мг	16.8%	8.8%	597 г
Лютеин + Зеаксантин	13.209 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	3.3%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.6%	3273 г
Витамин В4, холин	26.24 мг	500 мг	5.2%	2.7%	1905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	2.4%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2.4%	2198 г
Витамин В9, фолаты	19.339 мкг	400 мкг	4.8%	2.5%	2068 г
Витамин C, аскорбиновая	18.77 мг	90 мг	20.9%	11%	479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.955 мг	15 мг	6.4%	3.4%	1571 г
гамма Токоферол	0.461 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	1.043 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4794 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	5.1%	1017 г
Витамин РР, НЭ	1.3822 мг	20 мг	6.9%	3.6%	1447 г
Ниацин	0.53 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.27 мг	2500 мг	6.9%	3.6%	1460 г
Кальций, Ca	66.53 мг	1000 мг	6.7%	3.5%	1503 г
Кремний, Si	2.216 мг	30 мг	7.4%	3.9%	1354 г
Магний, Mg	41.27 мг	400 мг	10.3%	5.4%	969 г
Натрий, Na	166.92 мг	1300 мг	12.8%	6.7%	779 г
Сера, S	35.32 мг	1000 мг	3.5%	1.8%	2831 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	6.3%	837 г
Хлор, Cl	349.7 мг	2300 мг	15.2%	8%	658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.7 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	16.64 мкг	~
Железо, Fe	1.955 мг	18 мг	10.9%	5.7%	921 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7212 г
Кобальт, Co	1.431 мкг	10 мкг	14.3%	7.5%	699 г
Литий, Li	0.372 мкг	~
Марганец, Mn	0.783 мг	2 мг	39.2%	20.6%	255 г
Медь, Cu	114.72 мкг	1000 мкг	11.5%	6%	872 г
Молибден, Mo	0.381 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	18373 г
Никель, Ni	1.06 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	7.26 мкг	55 мкг	13.2%	6.9%	758 г
Стронций, Sr	14.88 мкг	~
Фтор, F	28.19 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14189 г
Хром, Cr	4.82 мкг	50 мкг	9.6%	5%	1037 г
Цинк, Zn	0.7879 мг	12 мг	6.6%	3.5%	1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.24 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.122 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.744 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.524 г	min 16.8 г	3.1%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.197 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.093 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.218 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.235 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.088 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тефтели веган составляет 190,6 кКал.

Порция = 54 гр (102.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.6 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	61.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ВЕГАН

Тефтели веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 20,9 %, фосфором - 12 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 39,2 %, медью - 11,5 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Тефтели веган

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели веган, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели веган, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе