Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Творог 2% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Укроп (Запекание) 10 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Взбить творог с яйцами в блендере, посолить, специи и зелень по вкусу. Выпекать на медленном огне под крышкой 5-10 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.2% 450 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.3% 824 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 16.3% 420 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 6.9% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 13.9% 492 г
Витамин В4, холин 149.77 мг 500 мг 30% 20.6% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 11.6% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 22.44 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 20.8% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 4% 1714 г
Витамин D, кальциферол 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 7.7% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3198 г
Витамин Н, биотин 14.349 мкг 50 мкг 28.7% 19.7% 348 г
Витамин К, филлохинон 74.3 мкг 120 мкг 61.9% 42.5% 162 г
Витамин РР, НЭ 3.819 мг 20 мг 19.1% 13.1% 524 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.73 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1439 г
Кальций, Ca 116.88 мг 1000 мг 11.7% 8% 856 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.9% 3641 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Натрий, Na 94.86 мг 1300 мг 7.3% 5% 1370 г
Сера, S 194.83 мг 1000 мг 19.5% 13.4% 513 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 17.4% 395 г
Хлор, Cl 152.26 мг 2300 мг 6.6% 4.5% 1511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 6.7% 1036 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 6.1% 1126 г
Кобальт, Co 7.2 мкг 10 мкг 72% 49.4% 139 г
Литий, Li 1.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 4% 1727 г
Медь, Cu 94.61 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1057 г
Молибден, Mo 8.329 мкг 70 мкг 11.9% 8.2% 840 г
Никель, Ni 1.406 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 30.121 мкг 55 мкг 54.8% 37.6% 183 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Фтор, F 56.29 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7106 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 8.2% 835 г
Цинк, Zn 0.9268 мг 12 мг 7.7% 5.3% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 30 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 30,3 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 28,7 %, витамином K - 61,9 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 72 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 54,8 %, хромом - 12 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы