Рецепт Борщ 281120. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 281120

Курица 1 кат. (Варка) 241 г
Вода 2264 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Картофель (Варка без слива) 411 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 280 г
Лук репчатый (Пассерование) 223 г
Морковь (Пассерование) 144 г
Свекла (Тушение) 205 г
Томатная паста. Консервы 66 г
Кокосовое масло (жидкое) 61 г
Курица 1 кат. (Варка) 457 г
Укроп (Варка без слива) 22 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 16 г
Сок лимонный 12 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 153 г
Сахар рафинад 5 г
Вода 331 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 281120".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.2% 2303 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.7% 1556 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.5% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 16.1% 1044 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 16.6% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 4% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.335 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11994 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 8.7% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9202 г
Витамин Н, биотин 1.684 мкг 50 мкг 3.4% 5.7% 2969 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 18% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.5123 мг 20 мг 7.6% 12.8% 1322 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.02 мг 2500 мг 6.1% 10.2% 1645 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 3% 5522 г
Кремний, Si 9.881 мг 30 мг 32.9% 55.2% 304 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3584 г
Натрий, Na 90.22 мг 1300 мг 6.9% 11.6% 1441 г
Сера, S 39.59 мг 1000 мг 4% 6.7% 2526 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 7.6% 2247 г
Хлор, Cl 150.44 мг 2300 мг 6.5% 10.9% 1529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 5% 3377 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9375 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 53.5% 313 г
Литий, Li 8.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 6.7% 2491 г
Медь, Cu 56.07 мкг 1000 мкг 5.6% 9.4% 1783 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 10.1% 1656 г
Никель, Ni 2.385 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 1.939 мкг 55 мкг 3.5% 5.9% 2837 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 76.34 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5240 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 8.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.4474 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2682 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.65 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ 281120 составляет 59,6 кКал.

  • Порция = 599 гр (357 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 281120

Борщ 281120 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,9 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Борщ 281120

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 281120, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 281120, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы