Рецепт Индейка с рисом 291120. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с рисом 291120

Рис белый, крупа рисовая 250 г
Вода 416 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 437 г
Индюшата 1 кат. (Тушение) 500 г
Кокосовое масло (жидкое) 29 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с рисом 291120".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.9% 1070 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.4% 1000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.7% 1564 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 3% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин В4, холин 55.34 мг 500 мг 11.1% 8.2% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.601 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5262 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5045 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9779 мг 20 мг 14.9% 11% 672 г
Ниацин 2.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.62 мг 2500 мг 7% 5.2% 1424 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5995 г
Кремний, Si 18.204 мг 30 мг 60.7% 44.9% 165 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 3.7% 2019 г
Натрий, Na 299.23 мг 1300 мг 23% 17% 434 г
Сера, S 75.53 мг 1000 мг 7.6% 5.6% 1324 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 8.7% 847 г
Хлор, Cl 468.65 мг 2300 мг 20.4% 15.1% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 24.16 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1596 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 7.041 мкг 10 мкг 70.4% 52% 142 г
Литий, Li 8.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 10% 743 г
Медь, Cu 109.97 мкг 1000 мкг 11% 8.1% 909 г
Молибден, Mo 12.193 мкг 70 мкг 17.4% 12.9% 574 г
Никель, Ni 4.298 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 2.568 мкг 55 мкг 4.7% 3.5% 2142 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 43.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9181 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 7.5% 980 г
Цинк, Zn 1.1407 мг 12 мг 9.5% 7% 1052 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.83 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Индейка с рисом 291120 составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 312 гр (422.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С РИСОМ 291120

Индейка с рисом 291120 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 60,7 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 70,4 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Индейка с рисом 291120

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с рисом 291120, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с рисом 291120, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы