Рецепт Салат 011220. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 011220

Помидор (томат), грунтовый 249 г
Огурец грунтовый 191 г
Пекинская капуста 356 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 8 г
Укроп 9 г
Перец сладкий красный 95 г
Петрушка свежая 10 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 19 г
Кунжут 10 г
Подсолнечное масло 26 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 011220".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.1% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.9% 952 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 17.7% 959 г
альфа Каротин 0.661 мкг ~
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 20.9% 814 г
бета Криптоксантин 1.659 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.3% 3273 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 7.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 15% 1143 г
Витамин В9, фолаты 37.003 мкг 400 мкг 9.3% 15.8% 1081 г
Витамин C, аскорбиновая 45.29 мг 90 мг 50.3% 85.5% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 20.2% 842 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9785 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 58.8% 289 г
Витамин РР, НЭ 0.6637 мг 20 мг 3.3% 5.6% 3013 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.31 мг 2500 мг 9.4% 16% 1067 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 9.9% 1724 г
Кремний, Si 16.285 мг 30 мг 54.3% 92.3% 184 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 10% 1698 г
Натрий, Na 53.51 мг 1300 мг 4.1% 7% 2429 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7210 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 9.2% 1839 г
Хлор, Cl 84.93 мг 2300 мг 3.7% 6.3% 2708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 7.7% 2236 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9804 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 36.2% 469 г
Литий, Li 16.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.2218 мг 2 мг 11.1% 18.9% 902 г
Медь, Cu 103.36 мкг 1000 мкг 10.3% 17.5% 967 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 6.8% 2488 г
Никель, Ni 5.919 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.777 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 7079 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34217 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 11.4% 1493 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 5.8% 2957 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 76%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.041 мг ~
Стигмастерол 0.025 мг ~
бета Ситостерол 7.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.244 г от 11.2 до 20.6 г 20% 34%
18:2 Линолевая (ud) 2.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 011220 составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 011220

Салат 011220 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 50,3 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 34,6 %, кремнием - 54,3 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат 011220

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 011220, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 011220, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы