Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Огурец грунтовый 90 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Соевый соус 4 г
Горчица Дижонская [Bornier] 4 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Салат (латук) 40 г
Лук репчатый 20 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.5% 1267 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.7% 1806 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 21.7% 729 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 17.5% 912 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 9.8% 1622 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 11.9% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 10% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.409 мкг 400 мкг 3.4% 5.4% 2983 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 15.49 мг 90 мг 17.2% 27.3% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 4.4% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 4.8% 3363 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.366 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 10.3% 1546 г
Витамин К, филлохинон 60.5 мкг 120 мкг 50.4% 80% 198 г
Витамин РР, НЭ 2.862 мг 20 мг 14.3% 22.7% 699 г
Ниацин 1.793 мг ~
Бетаин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.97 мг 2500 мг 9.1% 14.4% 1097 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2800 г
Кремний, Si 15.135 мг 30 мг 50.5% 80.2% 198 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 8.4% 1874 г
Натрий, Na 224.2 мг 1300 мг 17.2% 27.3% 580 г
Сера, S 68.12 мг 1000 мг 6.8% 10.8% 1468 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 17.1% 926 г
Хлор, Cl 260.33 мг 2300 мг 11.3% 17.9% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.9 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 18.05 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 9.2% 1734 г
Йод, I 12.48 мкг 150 мкг 8.3% 13.2% 1202 г
Кобальт, Co 9.914 мкг 10 мкг 99.1% 157.3% 101 г
Литий, Li 11.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 12.5% 1271 г
Медь, Cu 98 мкг 1000 мкг 9.8% 15.6% 1020 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 10.2% 1573 г
Никель, Ni 5.142 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 4.341 мкг 55 мкг 7.9% 12.5% 1267 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 179 мкг 4000 мкг 4.5% 7.1% 2235 г
Хром, Cr 17.46 мкг 50 мкг 34.9% 55.4% 286 г
Цинк, Zn 0.4586 мг 12 мг 3.8% 6% 2617 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 123.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.07 мг max 300 мг
Кампестерол 1.247 мг ~
Стигмастерол 0.382 мг ~
бета Ситостерол 2.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.68 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.679 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 63 кКал.

  • Порция = 393 гр (247.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 17,2 %, витамином K - 50,4 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 50,5 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 99,1 %, хромом - 34,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы