Рецепт Кекс тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс тыквенный

Тыква 20 г
Кешью 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 15 г
Яйцо куриное 5 г
кекс тыквенный 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.1% 1152 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.7% 487 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.2% 1117 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.8% 606 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 9.8% 486 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 6.7% 706 г
Лютеин + Зеаксантин 36.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.9% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Витамин В4, холин 54.11 мг 500 мг 10.8% 5.1% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 5.7% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 22.172 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1804 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.741 мг 15 мг 24.9% 11.8% 401 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.315 мг ~
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 3.9% 1219 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.4425 мг 20 мг 12.2% 5.8% 819 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.85 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1074 г
Кальций, Ca 33.13 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3018 г
Кремний, Si 10.409 мг 30 мг 34.7% 16.4% 288 г
Магний, Mg 48.46 мг 400 мг 12.1% 5.7% 825 г
Натрий, Na 88.15 мг 1300 мг 6.8% 3.2% 1475 г
Сера, S 75.95 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1317 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 7.3% 654 г
Хлор, Cl 135.41 мг 2300 мг 5.9% 2.8% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 30.32 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 4% 1188 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3378 г
Кобальт, Co 4.79 мкг 10 мкг 47.9% 22.7% 209 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.7818 мг 2 мг 39.1% 18.5% 256 г
Медь, Cu 312.41 мкг 1000 мкг 31.2% 14.8% 320 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 3.2% 1465 г
Никель, Ni 2.264 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 16.116 мкг 55 мкг 29.3% 13.9% 341 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 60.98 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6560 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Цинк, Zn 1.1064 мг 12 мг 9.2% 4.4% 1085 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.277 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТЫКВЕННЫЙ

Кекс тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином E - 24,9 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 34,7 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 39,1 %, медью - 31,2 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Кекс тыквенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс тыквенный, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс тыквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы