Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Мандарин 200 г
Творог 5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13% 1086 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2758 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.5% 5488 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 8.9% 1579 г
Витамин В4, холин 24.28 мг 500 мг 4.9% 6.9% 2059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 20.833 мкг 400 мкг 5.2% 7.3% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 20.6% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 21.35 мг 90 мг 23.7% 33.4% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.089 мкг 50 мкг 6.2% 8.7% 1619 г
Витамин РР, НЭ 1.45 мг 20 мг 7.3% 10.3% 1379 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.56 мг 2500 мг 5.7% 8% 1754 г
Кальций, Ca 85.67 мг 1000 мг 8.6% 12.1% 1167 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 15.7% 900 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 5.4% 2667 г
Натрий, Na 26.39 мг 1300 мг 2% 2.8% 4926 г
Сера, S 69.67 мг 1000 мг 7% 9.9% 1435 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 15.2% 926 г
Хлор, Cl 50.28 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.4 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1.4% 9836 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.9% 3597 г
Кобальт, Co 8.556 мкг 10 мкг 85.6% 120.7% 117 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8032 г
Медь, Cu 41.67 мкг 1000 мкг 4.2% 5.9% 2400 г
Молибден, Mo 38.028 мкг 70 мкг 54.3% 76.6% 184 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 8.722 мкг 55 мкг 15.9% 22.4% 631 г
Стронций, Sr 40.89 мкг ~
Фтор, F 95.72 мкг 4000 мкг 2.4% 3.4% 4179 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.2067 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%

Энергетическая ценность Завтрак составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 360 гр (255.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, витамином C - 23,7 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 85,6 %, молибденом - 54,3 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Завтрак

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги