Рецепт Сыр Геркулес "Здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр Геркулес "Здоровье

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Геркулес "Здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.1% 429 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.1% 364 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 7.6% 625 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 19.1% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 9.5% 500 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76 мг 2500 мг 3% 1.4% 3289 г
Кальций, Ca 504.9 мг 1000 мг 50.5% 24.1% 198 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Натрий, Na 960.18 мг 1300 мг 73.9% 35.3% 135 г
Сера, S 177 мг 1000 мг 17.7% 8.4% 565 г
Фосфор, P 300 мг 800 мг 37.5% 17.9% 267 г
Хлор, Cl 1480.28 мг 2300 мг 64.4% 30.7% 155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 1.9% 2491 г
Медь, Cu 40.12 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2493 г
Молибден, Mo 0.32 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21875 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 2.96 мг 12 мг 24.7% 11.8% 405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.296 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.352 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.408 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 7.72 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 1.08 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.832 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.972 г min 16.8 г 23.6% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.2%

Энергетическая ценность Сыр Геркулес "Здоровье составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.6 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ГЕРКУЛЕС "ЗДОРОВЬЕ

Сыр Геркулес "Здоровье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B12 - 40 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 50,5 %, фосфором - 37,5 %, хлором - 64,4 %, цинком - 24,7 %

Чем полезен Сыр Геркулес "Здоровье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр Геркулес "Здоровье, калорийность 209,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр Геркулес "Здоровье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги