Рецепт Капуста тушенная с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шампиньоны (Жарка) 575 г
Морковь (Припускание) 278 г
Лук репчатый (Припускание) 223 г
Картофель (Тушение) 495 г
Подсолнечное масло 15 г
Капуста белокочанная (Тушение) 898 г
Томатная паста. Консервы 17 г
Соус томатный по 2-84 64 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.5% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.5% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.5% 870 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.8% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.7 мкг 900 мкг 27.1% 55.3% 369 г
бета Каротин 1.475 мг 5 мг 29.5% 60.2% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 16.7% 1224 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 5.3% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 23.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 11.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.849 мкг 400 мкг 2% 4.1% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 25.9% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 6.7% 3067 г
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 16.7% 1220 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 49.4% 414 г
Витамин РР, НЭ 2.0179 мг 20 мг 10.1% 20.6% 991 г
Ниацин 1.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.39 мг 2500 мг 15% 30.6% 666 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3527 г
Кремний, Si 32.711 мг 30 мг 109% 222.4% 92 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 10.2% 2010 г
Натрий, Na 23.13 мг 1300 мг 1.8% 3.7% 5620 г
Сера, S 32.45 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3082 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 15.7% 1301 г
Хлор, Cl 42.39 мг 2300 мг 1.8% 3.7% 5426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503 мкг ~
Бор, B 136.3 мкг ~
Ванадий, V 41.38 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 7.3% 2778 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 8.6% 2381 г
Кобальт, Co 6.016 мкг 10 мкг 60.2% 122.9% 166 г
Литий, Li 16.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 16.1% 1259 г
Медь, Cu 187.98 мкг 1000 мкг 18.8% 38.4% 532 г
Молибден, Mo 8.134 мкг 70 мкг 11.6% 23.7% 861 г
Никель, Ni 7.356 мкг ~
Рубидий, Rb 148.5 мкг ~
Селен, Se 6.877 мкг 55 мкг 12.5% 25.5% 800 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Титан, Ti 7.35 мкг ~
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14383 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 24.3% 838 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 7.1% 2842 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста тушенная с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 24,2 %, калием - 15 %, кремнием - 109 %, кобальтом - 60,2 %, медью - 18,8 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 12,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Капуста тушенная с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги