Рецепт Чернисный маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернисный маффин

Яйцо куриное 1 г
Мука Миндальная [Borges] 60 г
Черника, замороженная, неподслащенная 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Эритрит [Polezzno] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернисный маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.5 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.6% 760 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 16.3% 167 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.5% 4977 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.6% 4448 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 3.1% 869 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 21.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.217 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18042 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.2149 мг 20 мг 1.1% 0.3% 9307 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.97 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 12519 г
Кальций, Ca 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 21322 г
Магний, Mg 1.63 мг 400 мг 0.4% 0.1% 24540 г
Натрий, Na 2.23 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58296 г
Сера, S 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31546 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.3% 10526 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4338 г
Медь, Cu 11.15 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 8969 г
Молибден, Mo 0.037 мкг 70 мкг 0.1% 189189 г
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14589 г
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0442 мг 12 мг 0.4% 0.1% 27149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.581 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.216 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.844 г ~
18:0 Стеариновая 1.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.219 г min 16.8 г 25.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.447 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чернисный маффин составляет 368,5 кКал.

  • Порция = 32 гр (117.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 33.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИСНЫЙ МАФФИН

Чернисный маффин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %

Чем полезен Чернисный маффин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чернисный маффин, калорийность 368,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернисный маффин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги