Рецепт Винегрет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 2

Свекла, вареная 230 г
Огурцы квашенные 200 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Лук репчатый 70 г
Яблоко 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.5% 2808 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 33% 714 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 9% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 5.2% 4569 г
альфа Каротин 3.347 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 5.9% 4032 г
бета Криптоксантин 7.866 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 10.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4615 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 5.2% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.774 мкг 400 мкг 5.4% 12.7% 1837 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 21% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8636 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 27.6% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.811 мг 20 мг 4.1% 9.7% 2466 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.56 мг 2500 мг 8.5% 20% 1182 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6725 г
Кремний, Si 4.636 мг 30 мг 15.5% 36.6% 647 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 10.1% 2307 г
Натрий, Na 355.7 мг 1300 мг 27.4% 64.6% 365 г
Сера, S 20.46 мг 1000 мг 2% 4.7% 4888 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 13% 1831 г
Хлор, Cl 8.55 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 26901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 10.6% 2225 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 26316 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 23.8% 992 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 20.3% 1161 г
Медь, Cu 113.66 мкг 1000 мкг 11.4% 26.9% 880 г
Молибден, Mo 4.728 мкг 70 мкг 6.8% 16% 1481 г
Никель, Ni 1.527 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 3.8% 6293 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 101010 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 4% 5747 г
Цинк, Zn 0.3952 мг 12 мг 3.3% 7.8% 3036 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 2 составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 2

Винегрет 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,7 %, кремнием - 15,5 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Винегрет 2

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 2, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты