Рецепт Тушёные овощи без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи без масла

Кабачок (Тушение) 213 г
Перец сладкий красный (Припускание) 65 г
Пастернак (корень) (Тушение) 35 г
Вода 80 г
Шампиньоны 32 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.1% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.8% 4056 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 30.1% 909 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 10.7% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 20.2% 1343 г
альфа Каротин 4.484 мкг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 30.6% 891 г
Лютеин + Зеаксантин 527.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 16.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 12.6% 2195 г
Витамин В4, холин 12.59 мг 500 мг 2.5% 6.8% 3971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 21% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 17.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.155 мкг 400 мкг 4.8% 13.1% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 20.61 мг 90 мг 22.9% 62.6% 437 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 3.6% 7426 г
гамма Токоферол 0.168 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.337 мкг 50 мкг 2.7% 7.4% 3740 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 24% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.2665 мг 20 мг 6.3% 17.2% 1579 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.03 мг 2500 мг 9.4% 25.7% 1064 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6289 г
Кремний, Si 17.896 мг 30 мг 59.7% 163.1% 168 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 9.3% 2961 г
Натрий, Na 26.27 мг 1300 мг 2% 5.5% 4949 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6254 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 12.8% 2128 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 33528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 10.1% 2727 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9259 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 59.3% 460 г
Литий, Li 13.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 26.8% 1021 г
Медь, Cu 106.9 мкг 1000 мкг 10.7% 29.2% 935 г
Молибден, Mo 2.573 мкг 70 мкг 3.7% 10.1% 2721 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 2.491 мкг 55 мкг 4.5% 12.3% 2208 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 26.72 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14970 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 12% 2283 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 9.6% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи без масла составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ БЕЗ МАСЛА

Тушёные овощи без масла богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 22,9 %, кремнием - 59,7 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Тушёные овощи без масла

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи без масла, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги