Рецепт Начинка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка рыбная

Пангасиус Филе [Капитан Победа] 310 г
Лук репчатый 370 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 16 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 12.9% 1086 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.8% 2947 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2% 6923 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 1.4% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.296 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12136 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 5.6% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 7.4% 1889 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15576 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3217 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6217 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.94 мг 2500 мг 3.6% 5% 2811 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5461 г
Кремний, Si 1.786 мг 30 мг 6% 8.4% 1680 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2569 г
Натрий, Na 305.88 мг 1300 мг 23.5% 32.9% 425 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2404 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 14.8% 947 г
Хлор, Cl 297.14 мг 2300 мг 12.9% 18% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4157 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14019 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 26% 538 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 10.3% 1356 г
Медь, Cu 45.25 мкг 1000 мкг 4.5% 6.3% 2210 г
Молибден, Mo 0.685 мкг 70 мкг 1% 1.4% 10219 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Рубидий, Rb 170 мкг ~
Селен, Se 5.153 мкг 55 мкг 9.4% 13.1% 1067 г
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19139 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7042 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.444 мг ~
бета Ситостерол 3.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка рыбная составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА РЫБНАЯ

Начинка рыбная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,9 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Начинка рыбная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка рыбная, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты