Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 485 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Морковь (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.8% 1921 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.8% 1053 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.5 мкг 900 мкг 28.3% 26.4% 354 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.425 мг 5 мг 28.5% 26.5% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 32.89 мг 500 мг 6.6% 6.1% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.079 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3969 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 8.3% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.217 мг 15 мг 14.8% 13.8% 677 г
Витамин Н, биотин 2.238 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2234 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.2735 мг 20 мг 6.4% 6% 1570 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.87 мг 2500 мг 11.3% 10.5% 887 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3852 г
Кремний, Si 32.167 мг 30 мг 107.2% 99.8% 93 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2385 г
Натрий, Na 15.12 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8598 г
Сера, S 25.39 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3939 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Хлор, Cl 22.87 мг 2300 мг 1% 0.9% 10057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 25.82 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2233 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7212 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 23.4% 399 г
Литий, Li 0.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 9% 1030 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 7.1% 1323 г
Молибден, Mo 6.46 мкг 70 мкг 9.2% 8.6% 1084 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 2.927 мкг 55 мкг 5.3% 4.9% 1879 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21834 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.4982 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 55.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.892 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином E - 14,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 107,2 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты