Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Овощи тушеные 176 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 177 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.6% 1000 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.2% 862 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225 мкг 900 мкг 25% 24.1% 400 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 12.7% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 14.5% 667 г
Витамин В4, холин 129.23 мг 500 мг 25.8% 24.9% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 14.2% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.126 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4922 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 9.4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 8.1% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 10.8% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2242 г
Витамин Н, биотин 10.898 мкг 50 мкг 21.8% 21% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7495 мг 20 мг 8.7% 8.4% 1143 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.17 мг 2500 мг 7.6% 7.3% 1308 г
Кальций, Ca 56.49 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1770 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 4% 2463 г
Натрий, Na 135.34 мг 1300 мг 10.4% 10% 961 г
Сера, S 97.71 мг 1000 мг 9.8% 9.5% 1023 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 15.4% 625 г
Хлор, Cl 97.77 мг 2300 мг 4.3% 4.1% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 9.5% 1018 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 7.1% 1344 г
Кобальт, Co 5.938 мкг 10 мкг 59.4% 57.3% 168 г
Литий, Li 0.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Медь, Cu 58.4 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1712 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1661 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 16.165 мкг 55 мкг 29.4% 28.4% 340 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 32.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12296 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.6926 мг 12 мг 5.8% 5.6% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.958 г min 16.8 г 17.6% 17%
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.764 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B2 - 15 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 21,8 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы