Рецепт Киш с луком пореем и сыром лазур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с луком пореем и сыром лазур

Тесто Фило [Kanaki]	400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	250 г
Яйцо куриное	330 г
Лук порей	250 г
Сыр с Голубой Плесенью [Lazur]	100 г
Соль столовая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с луком пореем и сыром лазур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.7 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.7%	950 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	7.2%	757 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	5.1%	1063 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3631 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.9 мкг	900 мкг	15.4%	8.4%	648 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.396 мг	5 мг	7.9%	4.3%	1263 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.34 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	4.1%	1333 г
Витамин В4, холин	67.38 мг	500 мг	13.5%	7.3%	742 г
Витамин В5, пантотеновая	0.409 мг	5 мг	8.2%	4.5%	1222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.7%	2020 г
Витамин В9, фолаты	9.615 мкг	400 мкг	2.4%	1.3%	4160 г
Витамин В12, кобаламин	0.204 мкг	3 мкг	6.8%	3.7%	1471 г
Витамин C, аскорбиновая	6.65 мг	90 мг	7.4%	4%	1353 г
Витамин D, кальциферол	0.559 мкг	10 мкг	5.6%	3%	1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.355 мг	15 мг	2.4%	1.3%	4225 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	5.893 мкг	50 мкг	11.8%	6.4%	848 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	4.2%	1304 г
Витамин РР, НЭ	1.21 мг	20 мг	6.1%	3.3%	1653 г
Ниацин	0.178 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.05 мг	2500 мг	4%	2.2%	2474 г
Кальций, Ca	47.16 мг	1000 мг	4.7%	2.6%	2120 г
Кремний, Si	6.559 мг	30 мг	21.9%	11.9%	457 г
Магний, Mg	6.85 мг	400 мг	1.7%	0.9%	5839 г
Натрий, Na	137.19 мг	1300 мг	10.6%	5.8%	948 г
Сера, S	55.61 мг	1000 мг	5.6%	3%	1798 г
Фосфор, P	74 мг	800 мг	9.3%	5.1%	1081 г
Хлор, Cl	56.73 мг	2300 мг	2.5%	1.4%	4054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.5 мкг	~
Бор, B	4.6 мкг	~
Ванадий, V	1.27 мкг	~
Железо, Fe	0.833 мг	18 мг	4.6%	2.5%	2161 г
Йод, I	6.71 мкг	150 мкг	4.5%	2.4%	2235 г
Кобальт, Co	3.017 мкг	10 мкг	30.2%	16.4%	331 г
Литий, Li	0.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.1075 мг	2 мг	5.4%	2.9%	1860 г
Медь, Cu	48.21 мкг	1000 мкг	4.8%	2.6%	2074 г
Молибден, Mo	2.721 мкг	70 мкг	3.9%	2.1%	2573 г
Никель, Ni	0.281 мкг	~
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	7.778 мкг	55 мкг	14.1%	7.7%	707 г
Стронций, Sr	4.76 мкг	~
Фтор, F	19.45 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20566 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	1.6%	3311 г
Цинк, Zn	0.3525 мг	12 мг	2.9%	1.6%	3404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.25 г	~
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.318 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.197 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.336 г	~
Заменимые аминокислоты	0.34 г	~
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.344 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.552 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	146.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.069 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.299 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.865 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.415 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.798 г	min 16.8 г	10.7%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.451 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.401 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.312 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.057 г	~

Энергетическая ценность Киш с луком пореем и сыром лазур составляет 183,7 кКал.

Порция = 167 гр (306.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.7 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С ЛУКОМ ПОРЕЕМ И СЫРОМ ЛАЗУР

Киш с луком пореем и сыром лазур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, холином - 13,5 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Киш с луком пореем и сыром лазур

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киш с луком пореем и сыром лазур, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с луком пореем и сыром лазур, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Салат капуста помидор барбекю

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе