Рецепт Яблочно творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно творожный пирог

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 275 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Яблоко 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.5% 760 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.1% 1413 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.2% 3387 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2752 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин В4, холин 44.37 мг 500 мг 8.9% 6.4% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.435 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 11.4% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2% 3632 г
Витамин Н, биотин 7.946 мкг 50 мкг 15.9% 11.4% 629 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5329 мг 20 мг 12.7% 9.1% 790 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.43 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1066 г
Кальций, Ca 93.74 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1067 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 1.8% 4011 г
Магний, Mg 35.18 мг 400 мг 8.8% 6.3% 1137 г
Натрий, Na 47.05 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2763 г
Сера, S 98.66 мг 1000 мг 9.9% 7.1% 1014 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 14.2% 508 г
Хлор, Cl 81.32 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 7% 1028 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1875 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 20.1% 359 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.6445 мг 2 мг 32.2% 23.2% 310 г
Медь, Cu 141.3 мкг 1000 мкг 14.1% 10.1% 708 г
Молибден, Mo 6.103 мкг 70 мкг 8.7% 6.3% 1147 г
Никель, Ni 6.358 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 16.311 мкг 55 мкг 29.7% 21.4% 337 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13976 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.8464 мг 12 мг 7.1% 5.1% 1418 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яблочно творожный пирог составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Яблочно творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 32,2 %, медью - 14,1 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Яблочно творожный пирог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно творожный пирог, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты