Рецепт Пирог с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с квашеной капустой

Псиллиум [Excess Free]	15 г
Овсяные отруби	60 г
Пшеничная клейковина (глютен)	15 г
Соевый протеиновый изолят	23 г
Капуста белокочанная, квашеная (Жарка)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко обезжиренное, пастеризованное	160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.2 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1542 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	8.1%	1134 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	10.8%	848 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3.1%	2959 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	13.3%	690 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.9%	3135 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Лютеин + Зеаксантин	12.457 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	6.7%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3%	3000 г
Витамин В4, холин	18.33 мг	500 мг	3.7%	3.4%	2728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	4.5%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	4.4%	2105 г
Витамин В9, фолаты	15.557 мкг	400 мкг	3.9%	3.6%	2571 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	2.3%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	11.02 мг	90 мг	12.2%	11.2%	817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.875 мг	15 мг	5.8%	5.3%	1714 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.788 мкг	50 мкг	1.6%	1.5%	6345 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	8.1%	1132 г
Витамин РР, НЭ	0.661 мг	20 мг	3.3%	3%	3026 г
Ниацин	0.254 мг	~
Бетаин	1.356 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271 мг	2500 мг	10.8%	9.9%	923 г
Кальций, Ca	75.29 мг	1000 мг	7.5%	6.9%	1328 г
Кремний, Si	0.577 мг	30 мг	1.9%	1.7%	5199 г
Магний, Mg	30.57 мг	400 мг	7.6%	7%	1308 г
Натрий, Na	511.87 мг	1300 мг	39.4%	36.1%	254 г
Сера, S	73.38 мг	1000 мг	7.3%	6.7%	1363 г
Фосфор, P	138.4 мг	800 мг	17.3%	15.8%	578 г
Хлор, Cl	93.76 мг	2300 мг	4.1%	3.8%	2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.4 мкг	~
Бор, B	23.1 мкг	~
Железо, Fe	1.342 мг	18 мг	7.5%	6.9%	1341 г
Йод, I	2.15 мкг	150 мкг	1.4%	1.3%	6977 г
Кобальт, Co	1.088 мкг	10 мкг	10.9%	10%	919 г
Марганец, Mn	0.5019 мг	2 мг	25.1%	23%	398 г
Медь, Cu	140.51 мкг	1000 мкг	14.1%	12.9%	712 г
Молибден, Mo	1.05 мкг	70 мкг	1.5%	1.4%	6667 г
Никель, Ni	0.346 мкг	~
Олово, Sn	2.4 мкг	~
Рубидий, Rb	54.9 мкг	~
Селен, Se	4.612 мкг	55 мкг	8.4%	7.7%	1193 г
Стронций, Sr	3.14 мкг	~
Фтор, F	9.29 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43057 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	1.1%	8333 г
Цинк, Zn	0.6763 мг	12 мг	5.6%	5.1%	1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.302 г	~
Валин	0.181 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.287 г	~
Лизин	0.208 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.396 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.773 г	~
Пролин	0.206 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.882 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.849 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.12 г	min 16.8 г	24.5%	22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.026 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.941 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Пирог с квашеной капустой составляет 109,2 кКал.

Порция = 173 гр (188.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.2 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Пирог с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, фосфором - 17,3 %, марганцем - 25,1 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Пирог с квашеной капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с квашеной капустой, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Куриная грудка с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе