Рецепт Галета грибная от марты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета грибная от марты

Шпинат 60 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Чеснок 2 г
Шампиньоны 120 г
Вода 36 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 80 г
Подсолнечное масло 12 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета грибная от марты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.2% 724 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.9% 500 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.6% 1230 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.2% 400 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 12.6% 355 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 1.048 мг 5 мг 21% 9.4% 477 г
Лютеин + Зеаксантин 60.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 10.1% 440 г
Витамин В4, холин 67.27 мг 500 мг 13.5% 6% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 1.484 мг 5 мг 29.7% 13.3% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 41.624 мкг 400 мкг 10.4% 4.6% 961 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 5.1% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 16.17 мг 90 мг 18% 8% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.729 мг 15 мг 18.2% 8.1% 550 г
Витамин Н, биотин 10.448 мкг 50 мкг 20.9% 9.3% 479 г
Витамин К, филлохинон 102.1 мкг 120 мкг 85.1% 38% 118 г
Витамин РР, НЭ 5.5461 мг 20 мг 27.7% 12.4% 361 г
Ниацин 2.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.98 мг 2500 мг 21.3% 9.5% 470 г
Кальций, Ca 169.2 мг 1000 мг 16.9% 7.6% 591 г
Кремний, Si 11.88 мг 30 мг 39.6% 17.7% 253 г
Магний, Mg 63.88 мг 400 мг 16% 7.2% 626 г
Натрий, Na 144.07 мг 1300 мг 11.1% 5% 902 г
Сера, S 106.28 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 941 г
Фосфор, P 258.3 мг 800 мг 32.3% 14.4% 310 г
Хлор, Cl 219.75 мг 2300 мг 9.6% 4.3% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.7 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 4.55 мг 18 мг 25.3% 11.3% 396 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 4.2% 1050 г
Кобальт, Co 8.383 мкг 10 мкг 83.8% 37.5% 119 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 1.2284 мг 2 мг 61.4% 27.4% 163 г
Медь, Cu 365.32 мкг 1000 мкг 36.5% 16.3% 274 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1863 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 21.907 мкг 55 мкг 39.8% 17.8% 251 г
Стронций, Sr 22.19 мкг ~
Титан, Ti 23.79 мкг ~
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10730 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 6.5% 688 г
Цинк, Zn 1.739 мг 12 мг 14.5% 6.5% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.357 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 2.224 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.034 г min 16.8 г 18.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.526 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Галета грибная от марты составляет 223,7 кКал.

  • Порция = 290 гр (648.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА ГРИБНАЯ ОТ МАРТЫ

Галета грибная от марты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B2 - 22,7 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 29,7 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 18 %, витамином E - 18,2 %, витамином H - 20,9 %, витамином K - 85,1 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 21,3 %, кальцием - 16,9 %, кремнием - 39,6 %, магнием - 16 %, фосфором - 32,3 %, железом - 25,3 %, кобальтом - 83,8 %, марганцем - 61,4 %, медью - 36,5 %, селеном - 39,8 %, хромом - 14,5 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Галета грибная от марты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета грибная от марты, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета грибная от марты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты