Рецепт Картофельное пюре с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с авокадо

Картофель (Варка со сливом) 965 г
Авокадо 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8.3% 1470 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
альфа Каротин 1.798 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
бета Криптоксантин 2.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2687 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 16.2% 755 г
Витамин В9, фолаты 11.468 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 19.3% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.1% 6000 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.5184 мг 20 мг 7.6% 9.3% 1317 г
Ниацин 1.003 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.78 мг 2500 мг 20.1% 24.5% 498 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 1.2% 10438 г
Кремний, Si 33.259 мг 30 мг 110.9% 135.4% 90 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1903 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65990 г
Сера, S 31.11 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3214 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 8.3% 1476 г
Хлор, Cl 16.77 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572.1 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 99.1 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2311 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5282 г
Кобальт, Co 4.097 мкг 10 мкг 41% 50.1% 244 г
Литий, Li 51.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 7.6% 1617 г
Медь, Cu 135.03 мкг 1000 мкг 13.5% 16.5% 741 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 9.3% 1316 г
Никель, Ni 3.326 мкг ~
Рубидий, Rb 332.6 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22541 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19531 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 16.2% 752 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 3.7% 3346 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 1.13 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.375 мг ~
Стигмастерол 0.15 мг ~
бета Ситостерол 5.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с авокадо составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С АВОКАДО

Картофельное пюре с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 15,8 %, калием - 20,1 %, кремнием - 110,9 %, кобальтом - 41 %, медью - 13,5 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Картофельное пюре с авокадо

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с авокадо, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги