Рецепт Роллы тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы тунец

Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива)	100 г
Водоросли нори	10 г
Тунец натуральный. Консервы	50 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	626 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	6.2%	594 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	6.8%	549 г
Углеводы	33 г	219 г	15.1%	5.6%	664 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	6.2 г	20 г	31%	11.5%	323 г
Вода	40.8 г	2273 г	1.8%	0.7%	5571 г
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.5 мкг	900 мкг	10.1%	3.8%	994 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.242 мкг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	0.8%	4505 г
бета Криптоксантин	0.483 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	3.3%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	2.6%	1417 г
Витамин В4, холин	46.94 мг	500 мг	9.4%	3.5%	1065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	2.6%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	3.8%	985 г
Витамин В9, фолаты	9.807 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	4079 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	0.7%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	0.6%	6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.683 мг	15 мг	4.6%	1.7%	2196 г
гамма Токоферол	0.099 мг	~
Витамин Н, биотин	5.725 мкг	50 мкг	11.5%	4.3%	873 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	2.7%	1395 г
Витамин РР, НЭ	5.9882 мг	20 мг	29.9%	11.1%	334 г
Ниацин	3.942 мг	~
Бетаин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.54 мг	2500 мг	10.6%	3.9%	945 г
Кальций, Ca	53 мг	1000 мг	5.3%	2%	1887 г
Кремний, Si	587.295 мг	30 мг	1957.7%	727.8%	5 г
Магний, Mg	63.77 мг	400 мг	15.9%	5.9%	627 г
Натрий, Na	325.27 мг	1300 мг	25%	9.3%	400 г
Сера, S	98.77 мг	1000 мг	9.9%	3.7%	1012 г
Фосфор, P	237.4 мг	800 мг	29.7%	11%	337 г
Хлор, Cl	397.39 мг	2300 мг	17.3%	6.4%	579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	453.8 мкг	~
Бор, B	116.7 мкг	~
Ванадий, V	189.91 мкг	~
Железо, Fe	1.359 мг	18 мг	7.6%	2.8%	1325 г
Йод, I	13.02 мкг	150 мкг	8.7%	3.2%	1152 г
Кобальт, Co	13.267 мкг	10 мкг	132.7%	49.3%	75 г
Литий, Li	0.29 мкг	~
Марганец, Mn	1.7621 мг	2 мг	88.1%	32.8%	114 г
Медь, Cu	299.71 мкг	1000 мкг	30%	11.2%	334 г
Молибден, Mo	14.575 мкг	70 мкг	20.8%	7.7%	480 г
Никель, Ni	25.99 мкг	~
Рубидий, Rb	21.9 мкг	~
Селен, Se	10.913 мкг	55 мкг	19.8%	7.4%	504 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	282.8 мкг	4000 мкг	7.1%	2.6%	1414 г
Хром, Cr	23.26 мкг	50 мкг	46.5%	17.3%	215 г
Цинк, Zn	1.1618 мг	12 мг	9.7%	3.6%	1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.347 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.492 г	~
Лизин	0.277 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.338 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.233 г	~
Аспарагиновая кислота	0.433 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	0.933 г	~
Пролин	0.335 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	24.155 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.173 г	~
6:0 Капроновая	0.143 г	~
8:0 Каприловая	0.088 г	~
10:0 Каприновая	0.21 г	~
12:0 Лауриновая	0.243 г	~
14:0 Миристиновая	0.796 г	~
15:0 Пентадекановая	0.083 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.441 г	~
17:0 Маргариновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.832 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.611 г	min 16.8 г	15.5%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.162 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.131 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.337 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.676 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.799 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.723 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.195 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.283 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.228 г	~
16:1 транс	0.026 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.202 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.054 г	~

Энергетическая ценность Роллы тунец составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	269 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	33 г	-%
	Пищевые волокна	6.2 г	-%
	Вода	40.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ТУНЕЦ

Роллы тунец богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,5 %, витамином PP - 29,9 %, кремнием - 1957,7 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 29,7 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 132,7 %, марганцем - 88,1 %, медью - 30 %, молибденом - 20,8 %, селеном - 19,8 %, хромом - 46,5 %

Чем полезен Роллы тунец

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Роллы тунец, калорийность 269 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы тунец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Суп из тыквы с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе