Рецепт Блины тонкие с цельнозерновой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины тонкие с цельнозерновой мукой

Яйцо куриное 165 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 33 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Пшеничная мука цельнозерновая 114 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 544 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины тонкие с цельнозерновой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.3% 1188 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.8% 659 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.3% 973 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.9% 1761 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 23.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 6.3% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.1% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.327 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.442 мг 15 мг 16.3% 8.4% 614 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
Витамин Н, биотин 5.027 мкг 50 мкг 10.1% 5.2% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9332 мг 20 мг 9.7% 5% 1035 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 7.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.46 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1640 г
Кальций, Ca 78.09 мг 1000 мг 7.8% 4% 1281 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 1% 5034 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1537 г
Натрий, Na 299.18 мг 1300 мг 23% 11.8% 435 г
Сера, S 67.41 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1483 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 8.1% 632 г
Хлор, Cl 472.14 мг 2300 мг 20.5% 10.5% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.9 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1756 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Кобальт, Co 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 11.7% 439 г
Марганец, Mn 0.5262 мг 2 мг 26.3% 13.5% 380 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1264 г
Молибден, Mo 6.039 мкг 70 мкг 8.6% 4.4% 1159 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Селен, Se 13.196 мкг 55 мкг 24% 12.3% 417 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18273 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2551 г
Цинк, Zn 0.758 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.444 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины тонкие с цельнозерновой мукой составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (389.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ТОНКИЕ С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКОЙ

Блины тонкие с цельнозерновой мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 16,3 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 26,3 %, селеном - 24 %

Чем полезен Блины тонкие с цельнозерновой мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины тонкие с цельнозерновой мукой, калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины тонкие с цельнозерновой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы