Рецепт Шава на Рождество. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шава на Рождество

Филе Индейки [Billa] 600 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Огурец парниковый 160 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 400 г
Сметана 10% жирности 90 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Горчица столовая 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус 15 г
Лук сладкий, сырой 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шава на Рождество".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.6% 685 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.6% 2028 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2036 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 0.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В4, холин 36.88 мг 500 мг 7.4% 5.4% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.909 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6769 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2276 г
Витамин Н, биотин 2.622 мкг 50 мкг 5.2% 3.8% 1907 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0647 мг 20 мг 5.3% 3.9% 1878 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2066 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4794 г
Кремний, Si 5.935 мг 30 мг 19.8% 14.4% 505 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Натрий, Na 156.55 мг 1300 мг 12% 8.7% 830 г
Сера, S 33.43 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 2991 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 4.9% 1495 г
Хлор, Cl 175.08 мг 2300 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5068 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 18.8% 386 г
Литий, Li 5.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.6% 1105 г
Медь, Cu 59.89 мкг 1000 мкг 6% 4.4% 1670 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1608 г
Никель, Ni 2.501 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 4.184 мкг 55 мкг 7.6% 5.5% 1315 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31348 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2439 г
Цинк, Zn 0.3212 мг 12 мг 2.7% 2% 3736 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шава на Рождество составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 477 гр (656.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВА НА РОЖДЕСТВО

Шава на Рождество богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,8 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Шава на Рождество

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шава на Рождество, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шава на Рождество, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты