Рецепт Закуска «ялинка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска «ялинка»

Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Укроп 20 г
Крекеры, сырные, обычные 60 г
Йодована сіль 4 г
Кукуруза, консервы 75 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска «ялинка»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.2% 1118 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11% 431 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.5% 1352 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 7% 677 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1866 г
бета Криптоксантин 2.802 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 1.2% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.3% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 59.519 мкг 400 мкг 14.9% 7.1% 672 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 8.9% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 3.5% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин D3, холекальциферол 0.165 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2447 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 1.735 мг ~
дельта Токоферол 0.567 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.3738 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1456 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 6.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.53 мг 2500 мг 8.5% 4% 1182 г
Кальций, Ca 131.16 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 762 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2548 г
Натрий, Na 848.15 мг 1300 мг 65.2% 30.9% 153 г
Сера, S 69.92 мг 1000 мг 7% 3.3% 1430 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 7.8% 605 г
Хлор, Cl 662.48 мг 2300 мг 28.8% 13.6% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1619 г
Йод, I 44.21 мкг 150 мкг 29.5% 14% 339 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1006 г
Медь, Cu 56.74 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1762 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 4.87 мкг 55 мкг 8.9% 4.2% 1129 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 83333 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.6604 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.281 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 0.817 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.142 г min 16.8 г 18.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.979 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.797 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.525 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.163 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.074 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.073 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Закуска «ялинка» составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА «ЯЛИНКА»

Закуска «ялинка» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B9 - 14,9 %, витамином B12 - 18,7 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 28,8 %, йодом - 29,5 %

Чем полезен Закуска «ялинка»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска «ялинка», калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска «ялинка», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги