Рецепт Льняные булки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные булки

Творог влажный 1% жирности, с овощами 250 г
Яйцо куриное 54 г
Ржаная мука, сеяная 120 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные булки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.7% 585 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.4% 880 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.4% 4186 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2894 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 7.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин В4, холин 34.58 мг 500 мг 6.9% 3.9% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 12.73 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3142 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 5.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.394 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2089 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9773 мг 20 мг 4.9% 2.8% 2046 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.67 мг 2500 мг 8.9% 5% 1123 г
Кальций, Ca 92.47 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1081 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4484 г
Натрий, Na 543.68 мг 1300 мг 41.8% 23.6% 239 г
Сера, S 78.96 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 13.5% 418 г
Хлор, Cl 551.93 мг 2300 мг 24% 13.5% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1726 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7732 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 6.3% 904 г
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Медь, Cu 47.07 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2124 г
Молибден, Mo 2.327 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3008 г
Селен, Se 8.807 мкг 55 мкг 16% 9% 625 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Льняные булки составляет 177,2 кКал.

  • Порция = 70 гр (124 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ БУЛКИ

Льняные булки богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 23,9 %, хлором - 24 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 16 %

Чем полезен Льняные булки

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные булки, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные булки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги