Рецепт Яйца с перцем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с перцем и помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с перцем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.8% 1118 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.8% 554 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225 мкг 900 мкг 25% 19.2% 400 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 10.9% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.5% 732 г
Витамин В4, холин 117.42 мг 500 мг 23.5% 18% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 11.1% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 6.434 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6217 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 6.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 19.9 мг 90 мг 22.1% 16.9% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 7.7% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.801 мг 15 мг 18.7% 14.3% 536 г
Витамин Н, биотин 10.053 мкг 50 мкг 20.1% 15.4% 497 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.0867 мг 20 мг 10.4% 8% 958 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.14 мг 2500 мг 8.3% 6.4% 1201 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 3% 2590 г
Кремний, Si 2.057 мг 30 мг 6.9% 5.3% 1458 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2723 г
Натрий, Na 618.42 мг 1300 мг 47.6% 36.5% 210 г
Сера, S 93.06 мг 1000 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 10.1% 756 г
Хлор, Cl 947.41 мг 2300 мг 41.2% 31.6% 243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 7% 1085 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1689 г
Кобальт, Co 7.742 мкг 10 мкг 77.4% 59.3% 129 г
Литий, Li 9.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1878 г
Медь, Cu 107.97 мкг 1000 мкг 10.8% 8.3% 926 г
Молибден, Mo 6.829 мкг 70 мкг 9.8% 7.5% 1025 г
Никель, Ni 4.457 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 13.865 мкг 55 мкг 25.2% 19.3% 397 г
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11468 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 7.9% 969 г
Цинк, Zn 0.7221 мг 12 мг 6% 4.6% 1662 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 60.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.665 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яйца с перцем и помидорами составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ

Яйца с перцем и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 22,1 %, витамином E - 18,7 %, витамином H - 20,1 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 41,2 %, кобальтом - 77,4 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Яйца с перцем и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с перцем и помидорами, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с перцем и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты