Рецепт Пирог с творогом и апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и апельсинами

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 1,8% (Красная цена) 360 г
Йогурт 3% натуральный Славянские кружева 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Апельсин (Запекание) 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 25 г
Корица, молотая 7 г
Маргарин Хозяюшка 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.4% 745 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.8% 409 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.8% 1053 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 5.2% 776 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
бета Криптоксантин 0.821 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4% 994 г
Витамин В4, холин 47.78 мг 500 мг 9.6% 3.8% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 18.201 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 7.3% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 4.9% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.062 мг 15 мг 20.4% 8.2% 490 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.014 мкг 50 мкг 12% 4.8% 831 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4316 мг 20 мг 12.2% 4.9% 823 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.72 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1556 г
Кальций, Ca 158.13 мг 1000 мг 15.8% 6.3% 632 г
Кремний, Si 3.113 мг 30 мг 10.4% 4.2% 964 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2% 2024 г
Натрий, Na 153.71 мг 1300 мг 11.8% 4.7% 846 г
Сера, S 108.53 мг 1000 мг 10.9% 4.4% 921 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 10.5% 381 г
Хлор, Cl 124.5 мг 2300 мг 5.4% 2.2% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1877 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4249 г
Кобальт, Co 2.711 мкг 10 мкг 27.1% 10.9% 369 г
Литий, Li 8.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2398 мг 2 мг 12% 4.8% 834 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 3.2% 1232 г
Молибден, Mo 6.504 мкг 70 мкг 9.3% 3.7% 1076 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 14.934 мкг 55 мкг 27.2% 10.9% 368 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 30.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13276 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.5369 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
бета Ситостерол 9.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.274 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 1.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.008 г min 16.8 г 17.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.883 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и апельсинами составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И АПЕЛЬСИНАМИ

Пирог с творогом и апельсинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином C - 12,3 %, витамином E - 20,4 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 12 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Пирог с творогом и апельсинами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и апельсинами, калорийность 249,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и апельсинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги