Рецепт Шпинатный террин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатный террин

Шпинат 200 г
Чеснок 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Сливки для Взбивания 33% [Петмол] 200 г
Яйцо куриное 4 С0
Сыр Российский Сливочный [Fine Life] 200 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 30 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный террин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6% 784 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15.3% 308 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.4% 3304 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.9 мкг 900 мкг 25.7% 12.1% 390 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 9.3% 503 г
бета Криптоксантин 0.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.5% 1053 г
Витамин В4, холин 69.82 мг 500 мг 14% 6.6% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 19.679 мкг 400 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 6.3% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2107 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.291 мкг 50 мкг 10.6% 5% 945 г
Витамин К, филлохинон 105.1 мкг 120 мкг 87.6% 41.1% 114 г
Витамин РР, НЭ 1.2527 мг 20 мг 6.3% 3% 1597 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.92 мг 2500 мг 8.4% 3.9% 1185 г
Кальций, Ca 41.35 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2418 г
Кремний, Si 11.172 мг 30 мг 37.2% 17.5% 269 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1783 г
Натрий, Na 40.54 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3207 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1870 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 4.2% 1128 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 1% 4542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 3.631 мг 18 мг 20.2% 9.5% 496 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1701 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 14.5% 322 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.2315 мг 2 мг 11.6% 5.4% 864 г
Медь, Cu 32.18 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3108 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2251 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 8.466 мкг 55 мкг 15.4% 7.2% 650 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16549 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.337 мг ~
бета Ситостерол 1.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.488 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный террин составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЙ ТЕРРИН

Шпинатный террин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 19,9 %, холином - 14 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 87,6 %, кремнием - 37,2 %, железом - 20,2 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Шпинатный террин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатный террин, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатный террин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги