Рецепт Фаршированное яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированное яйцо

Грибы Белые Быстрозамороженные [Красная Цена] 275 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированное яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.1% 1000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.3% 982 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2700 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 8.4% 1318 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4.583 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 161.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 14.7% 759 г
Витамин В4, холин 135.17 мг 500 мг 27% 30% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 14.4% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 20.917 мкг 400 мкг 5.2% 5.8% 1912 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 18.9% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1% 10843 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 11.2% 992 г
Витамин D3, холекальциферол 1.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 3.7% 3067 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.071 мг 20 мг 0.4% 0.4% 28169 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.33 мг 2500 мг 2.9% 3.2% 3456 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3922 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 1.6% 7194 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 1.6% 6957 г
Натрий, Na 57.17 мг 1300 мг 4.4% 4.9% 2274 г
Сера, S 63.08 мг 1000 мг 6.3% 7% 1585 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 11.7% 956 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 4.7% 2398 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6431 г
Медь, Cu 13.04 мкг 1000 мкг 1.3% 1.4% 7669 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 14.158 мкг 55 мкг 25.7% 28.6% 388 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83682 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Фаршированное яйцо составляет 90 кКал.

  • Порция = 60 гр (54 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО

Фаршированное яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 27 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 17 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Фаршированное яйцо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированное яйцо, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированное яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги