Рецепт Печень куриная в сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень куриная в сметана

Куриная Печень [Михайловский Бройлер] 180 г
Помидор (томат), грунтовый 66 г
Сметана 15% [Простоквашино] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная в сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 16.9% 345 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.2% 709 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 3967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 3.3% 1775 г
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.197 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9531 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10917 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.2671 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7488 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.64 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2260 г
Кальций, Ca 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18727 г
Кремний, Si 2.289 мг 30 мг 7.6% 4.4% 1311 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5242 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 114035 г
Сера, S 4.58 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21834 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 0.7% 8081 г
Хлор, Cl 21.75 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5248 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 13.4% 437 г
Литий, Li 11.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3745 г
Медь, Cu 41.97 мкг 1000 мкг 4.2% 2.5% 2383 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2621 г
Никель, Ni 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.0763 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15727 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печень куриная в сметана составляет 171,2 кКал.

  • Порция = 87 гр (148.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.2 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ В СМЕТАНА

Печень куриная в сметана богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Печень куриная в сметана

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень куриная в сметана, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень куриная в сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы