Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Индейка индилайт 500 г
Фасоль стручковая 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 19% 427 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.5% 966 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 6.5% 1245 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Витамин В4, холин 52.25 мг 500 мг 10.5% 8.5% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.533 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 4.1% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.193 мкг 50 мкг 8.4% 6.8% 1192 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2333 мг 20 мг 6.2% 5% 1622 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52 мг 2500 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Кальций, Ca 82 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1220 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 1.6% 5128 г
Натрий, Na 100.27 мг 1300 мг 7.7% 6.3% 1296 г
Сера, S 53.95 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1854 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 8.3% 984 г
Хлор, Cl 144.27 мг 2300 мг 6.3% 5.1% 1594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 16.3% 500 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7435 г
Медь, Cu 27.2 мкг 1000 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5833 г
Селен, Se 7.147 мкг 55 мкг 13% 10.6% 770 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32600 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.5713 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (307.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20 %, селеном - 13 %

Чем полезен Запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты