Рецепт Тефтели под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели под сыром

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 25 г
куриный окорочок 200 г
молоко 1.5% 20 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Сахар песок 15 г
Моцарелла Maxi [Galbani] 60 г
Пармезан Тертый [Dolce Granto] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.7% 539 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.1% 424 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.9% 2489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3619 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин В4, холин 25.58 мг 500 мг 5.1% 2.4% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.3% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 4.041 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9899 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 5% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 28736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.218 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9174 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.09 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1893 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 0.5% 9560 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6316 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3187 г
Натрий, Na 78.8 мг 1300 мг 6.1% 2.9% 1650 г
Сера, S 10.86 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9208 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 5.4% 859 г
Хлор, Cl 57.48 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10778 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 2.8% 1672 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4283 г
Медь, Cu 14.36 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 6964 г
Молибден, Mo 0.844 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8294 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 10.207 мкг 55 мкг 18.6% 8.7% 539 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 149813 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.9249 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тефтели под сыром составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ПОД СЫРОМ

Тефтели под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Тефтели под сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели под сыром, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты