Рецепт Мясо(курица) с зелеными палками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо(курица) с зелеными палками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 830 г
Соевый соус 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Фасоль стручковая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо(курица) с зелеными палками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 20.5% 439 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.2% 1452 г
Витамин В4, холин 61.98 мг 500 мг 12.4% 11.2% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 19.4% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 25.3% 357 г
Витамин В9, фолаты 17.764 мкг 400 мкг 4.4% 4% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 7% 1278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.648 мг 15 мг 11% 9.9% 910 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.5828 мг 20 мг 27.9% 25.1% 358 г
Ниацин 7.504 мг ~
Бетаин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.37 мг 2500 мг 12.5% 11.3% 798 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3446 г
Магний, Mg 72.1 мг 400 мг 18% 16.2% 555 г
Натрий, Na 281.93 мг 1300 мг 21.7% 19.5% 461 г
Сера, S 162.95 мг 1000 мг 16.3% 14.7% 614 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 15.2% 591 г
Хлор, Cl 50.63 мг 2300 мг 2.2% 2% 4543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 7.1% 1265 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7772 г
Кобальт, Co 6.247 мкг 10 мкг 62.5% 56.3% 160 г
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 6% 1487 г
Медь, Cu 82.59 мкг 1000 мкг 8.3% 7.5% 1211 г
Молибден, Mo 7.474 мкг 70 мкг 10.7% 9.6% 937 г
Селен, Se 12.062 мкг 55 мкг 21.9% 19.7% 456 г
Фтор, F 95.02 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4210 г
Хром, Cr 16.99 мкг 50 мкг 34% 30.6% 294 г
Цинк, Zn 1.0397 мг 12 мг 8.7% 7.8% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.35 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.972 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.47 г ~
Лизин 1.946 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.963 г ~
Аспарагиновая кислота 1.449 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.685 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мясо(курица) с зелеными палками составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО(КУРИЦА) С ЗЕЛЕНЫМИ ПАЛКАМИ

Мясо(курица) с зелеными палками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 12,5 %, магнием - 18 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 21,9 %, хромом - 34 %

Чем полезен Мясо(курица) с зелеными палками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо(курица) с зелеными палками, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо(курица) с зелеными палками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы