Рецепт Голубцы постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы постные

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 120 г
Вешенки жареные с луком на растительном масле 242 г
Капуста белокочанная 295 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 58 г
Помидор (томат), грунтовый 136 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.6% 6333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.6% 6222 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7% 4132 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.6% 2500 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.6% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 31% 934 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 34.2% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 2% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 7.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.656 мкг 400 мкг 1.7% 4.9% 6010 г
Витамин C, аскорбиновая 15.64 мг 90 мг 17.4% 50.4% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 28736 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 41.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.519 мг 20 мг 2.6% 7.5% 3854 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.76 мг 2500 мг 4.4% 12.8% 2257 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 5.5% 5402 г
Кремний, Si 12.965 мг 30 мг 43.2% 125.2% 231 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 6.4% 4646 г
Натрий, Na 170.44 мг 1300 мг 13.1% 38% 763 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6596 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 6.7% 4348 г
Хлор, Cl 273.15 мг 2300 мг 11.9% 34.5% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 4.9% 5902 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 44.6% 649 г
Литий, Li 3.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 14.2% 2043 г
Медь, Cu 40.22 мкг 1000 мкг 4% 11.6% 2486 г
Молибден, Mo 4.659 мкг 70 мкг 6.7% 19.4% 1502 г
Никель, Ni 4.779 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 4.9% 5965 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 43.16 мкг 4000 мкг 1.1% 3.2% 9268 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 10.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.1849 мг 12 мг 1.5% 4.3% 6490 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы постные составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ПОСТНЫЕ

Голубцы постные богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 43,2 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Голубцы постные

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы постные, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты