Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Корейская Заправка для Моркови [Чим Чим] 60 г
Морковь 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Масло Оливковое [Hungrow] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.5% 1400 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5% 2738 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.7% 800 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.8% 2755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1739.1 мкг 900 мкг 193.2% 258.6% 52 г
бета Каротин 10.435 мг 5 мг 208.7% 279.4% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.296 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4822 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 3.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7849 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 12.9% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.0054 мг 20 мг 5% 6.7% 1989 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.06 мг 2500 мг 7.8% 10.4% 1275 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3644 г
Кремний, Si 22.372 мг 30 мг 74.6% 99.9% 134 г
Магний, Mg 34.83 мг 400 мг 8.7% 11.6% 1148 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 6933 г
Сера, S 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7391 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 9.2% 1449 г
Хлор, Cl 57.85 мг 2300 мг 2.5% 3.3% 3976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.5 мкг ~
Бор, B 199.2 мкг ~
Ванадий, V 86.09 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 5.4% 2532 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3240 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 31.9% 421 г
Литий, Li 5.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 13.7% 985 г
Медь, Cu 80.5 мкг 1000 мкг 8.1% 10.8% 1242 г
Молибден, Mo 17.391 мкг 70 мкг 24.8% 33.2% 403 г
Никель, Ni 5.597 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38194 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 51.75 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7729 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 7.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 74,7 кКал.

  • Порция = 144 гр (107.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 193,2 %, бэта-каротином - 208,7 %, кремнием - 74,6 %, кобальтом - 23,8 %, молибденом - 24,8 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты