Рецепт Лепёшка из лаваша с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка из лаваша с яйцом и сыром

Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 4 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 23 г
Сыр тильзитер 27 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка из лаваша с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 8.3% 469 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 11.5% 339 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.9% 2028 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 8% 488 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 7% 557 г
Витамин В4, холин 187.66 мг 500 мг 37.5% 14.6% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 7.6% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.85 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4061 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 4.8% 813 г
Витамин D, кальциферол 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 6.1% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2262 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 14.623 мкг 50 мкг 29.2% 11.4% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1126 мг 20 мг 15.6% 6.1% 643 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.56 мг 2500 мг 5.1% 2% 1975 г
Кальций, Ca 44.05 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2270 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7538 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2569 г
Натрий, Na 186.42 мг 1300 мг 14.3% 5.6% 697 г
Сера, S 135.41 мг 1000 мг 13.5% 5.3% 738 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 7.5% 519 г
Хлор, Cl 273.54 мг 2300 мг 11.9% 4.6% 841 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 2.189 мг 18 мг 12.2% 4.8% 822 г
Йод, I 14.75 мкг 150 мкг 9.8% 3.8% 1017 г
Кобальт, Co 7.431 мкг 10 мкг 74.3% 29% 135 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Медь, Cu 83.09 мкг 1000 мкг 8.3% 3.2% 1204 г
Молибден, Mo 6.57 мкг 70 мкг 9.4% 3.7% 1065 г
Селен, Se 22.843 мкг 55 мкг 41.5% 16.2% 241 г
Фтор, F 41.6 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9615 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1548 г
Цинк, Zn 0.9198 мг 12 мг 7.7% 3% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 403.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.259 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.378 г ~
14:0 Миристиновая 0.556 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.709 г min 16.8 г 22.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка из лаваша с яйцом и сыром составляет 256,2 кКал.

  • Порция = 127 гр (325.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.2 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Лепёшка из лаваша с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 37,5 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 29,2 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 11,9 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 74,3 %, селеном - 41,5 %

Чем полезен Лепёшка из лаваша с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка из лаваша с яйцом и сыром, калорийность 256,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка из лаваша с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги