Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с бананом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 422 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сахар песок 40 г
Ванилин 1 г
Бананы 151 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 51 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.3% 613 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.1% 5600 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.8% 928 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 8.051 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.5% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7% 905 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 3.2% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 7.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 38.774 мкг 400 мкг 9.7% 6.1% 1032 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 14.1% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.3% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.064 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1230 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0345 мг 20 мг 15.2% 9.6% 659 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.18 мг 2500 мг 7.8% 4.9% 1281 г
Кальций, Ca 97.41 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1027 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1451 г
Натрий, Na 27.98 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4646 г
Сера, S 124.02 мг 1000 мг 12.4% 7.9% 806 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 12.2% 517 г
Хлор, Cl 67.43 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2296 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2773 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 6.8% 929 г
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 6.8% 938 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1400 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1620 г
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Селен, Se 17.232 мкг 55 мкг 31.3% 19.8% 319 г
Стронций, Sr 10.22 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21930 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.4496 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.734 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 4.993 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 1.073 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 157,8 кКал.

  • Порция = 58 гр (91.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С БАНАНОМ

Сырники с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 19,3 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Сырники с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с бананом, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги