Рецепт Пицца грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца грибная

Яйцо куриное 22 г
Помидор (томат) 150 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 440 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Творожный Сыр с Зеленью [Danville] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 16.4% 365 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.1% 659 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1811 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 21.643 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
бета Криптоксантин 0.283 мкг ~
Ликопин 551.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.332 мг 1.5 мг 22.1% 13.2% 452 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 11.2% 534 г
Витамин В4, холин 73.94 мг 500 мг 14.8% 8.8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.3% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 15.6% 382 г
Витамин В9, фолаты 6.12 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6536 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 11.3% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 24.36 мг 90 мг 27.1% 16.2% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5291 г
Витамин D3, холекальциферол 0.189 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3641 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 7.1611 мг 20 мг 35.8% 21.4% 279 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 6.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.44 мг 2500 мг 13.9% 8.3% 720 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1% 5886 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Натрий, Na 58.62 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2218 г
Сера, S 199.09 мг 1000 мг 19.9% 11.9% 502 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 13.3% 450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2133 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2331 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3552 г
Медь, Cu 54.96 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1820 г
Селен, Se 30.319 мкг 55 мкг 55.1% 32.9% 181 г
Фтор, F 1.53 мкг 4000 мкг 261438 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 1.749 мг 12 мг 14.6% 8.7% 686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.282 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 0.902 г ~
Лейцин 1.571 г ~
Лизин 1.686 г ~
Метионин 0.526 г ~
Треонин 0.838 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.16 г ~
Аспарагиновая кислота 1.8 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 1.091 г ~
Глутаминовая кислота 2.982 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.576 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца грибная составляет 167,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (293.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ГРИБНАЯ

Пицца грибная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,1 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином B12 - 19 %, витамином C - 27,1 %, витамином PP - 35,8 %, калием - 13,9 %, фосфором - 22,2 %, селеном - 55,1 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Пицца грибная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца грибная, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца грибная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги