Рецепт Капустный салат с сельдиреем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный салат с сельдиреем
| Сельдерей | 50 г |
| Гранат | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 30 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Капуста краснокочанная | 60 г |
| Морковь | 50 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Укроп | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с сельдиреем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.6% | 2667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17% | 1176 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.9 мкг | 900 мкг | 52.2% | 104.6% | 192 г |
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.827 мг | 5 мг | 56.5% | 113.2% | 177 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 9.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 15.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.05 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.6% | 2100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.96 мг | 90 мг | 32.2% | 64.5% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 9.6% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.6% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 56.5% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6599 мг | 20 мг | 3.3% | 6.6% | 3031 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 20.2% | 986 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.6% | 1724 г |
| Кремний, Si | 15.845 мг | 30 мг | 52.8% | 105.8% | 189 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 13.6% | 1473 г |
| Натрий, Na | 247.99 мг | 1300 мг | 19.1% | 38.3% | 524 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7396 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 12.6% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 22.94 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 9.4% | 2148 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.6% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 27.1% | 743 г |
| Литий, Li | 2.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2538 мг | 2 мг | 12.7% | 25.5% | 788 г |
| Медь, Cu | 60.9 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 12.2% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 5.61 мкг | 70 мкг | 8% | 16% | 1248 г |
| Никель, Ni | 4.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 8871 г |
| Стронций, Sr | 18.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19370 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 13.2% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4174 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с сельдиреем составляет 49,9 кКал.
- Порция = 172 гр (85.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДИРЕЕМ
Капустный салат с сельдиреем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 52,2 %, бэта-каротином - 56,5 %, витамином C - 32,2 %, витамином K - 28,2 %, кремнием - 52,8 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 12,7 %
Чем полезен Капустный салат с сельдиреем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Корж 1
- Maffini s shuschenki
- Блинчики 17.01
- Гречневая каша
- Соус краснодарский
- Картофель запеченый
- Тефтели
- Курица в краснодарском соусе
- Торт морковный
- Карбонад в сливочно-грибном соусе
- Помидоры огурцы авакадо
- Карбонад
- Бекон
- Свёкла запеченая
- Похлёбка из говядины с картофелем
- Творог Мягкий
- булочка с ветчиной и сыром дом
- Котлеты 3 мяса
- Гуаровая Камедь
- Тыква тушеная с лимоном
- Свиная лопатка
- Топ блейд мираторг стейк
- Рис с курицей, капустой и грибами
- Пицца на рисовом тесте
- Подливка для тефтелей
- Сердце цыплят
- НУТР Батончик изюм, кешью, инжир (Crownfield)
- Protein
- Мариновые шампиньоны
- Свинина с рисом
- Начинка "Фруктовый йогурт" (@andychef)
- 100% Golden Whey
- ПП 699 творож. запеканка-суфле
- Салат зимний "Десятка"
- Батончик изюм, кешью, инжир (Crownfield)
- Гранолла
- PB2 Peanut Butter with Cocoa
- Омлет со шпинатом и морковью
- Тыквенный крем-суп с чечевицей
- Котлеты с картошкой 17.01
- Сухарики пшеничные с паприкой и солью
- Морковный кекс
- Пп медовик
- Диетический Сироп "Арахисовая Паста"
- Свинина постная тушеная с овощами
- Протеиновое Мороженое Голубика PB
- Запеканка с семенами чиа
- Лаваш армянский
- Кальмары в сметанном соусе
- черизо острое
- Плов рисовый
- Печень куриная [тушеная]
- Биточки из сёмги и трески
- Рагу
- Смузи из проростков пшеницы банан киви сельдирей
- Судак на пару
- Кекс шоколадный в мультиварке
- Солянка сборная
- Капустный пирог
- Тушёный картофель
- Салат спаржа с морковью маринованная по-корейски
- Попкорн "Сливочная Карамель"
- Куриное филе на пару
- Паста гречневая MD
- Салат с тунцом (мое) - тунец, огурец, яйцо, зел. лук, чеснок, сметана
- Мороженое клубничное лидл
- Торт свекольный
- Огурцы солёные с луком и подсолнечным маслом
- Корж 2
- Шоколад
- Лавашный пирог
- Лонгер
- Кофе молотый с молоком
- Роллы
- Грибной суп
- Котлеты
- Клубника замороженная *
- Суп с горошком
- Вишня замороженная *
- Блины с овощной нач
- Винегрет бес капусты
- Индейка филе жареное в пакетике
- печенье овсяное злаки
- Флориаза
- Бутерброд с курицей
- Салат из моркови свёклы и яблока
- Рис с курицей и ананасом
- Индейка 17.01
- Конфета Свитязь
- Салат творожно-сырный с помидорами
- Баклажанная икра
- Трайфл кофе
- Картофельное пюре
- Оливье со щукой
- овсянка с клубникой полезный десерт
- Горох варёный Хомяша
- Форель на сковороде
- Капуста тушёная с шампиньонами
- Древесные грибы жареные на сливочном масле
- Торт сникерс 2
Метки: Как приготовить Капустный салат с сельдиреем, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с сельдиреем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
