Рецепт Похлёбка из говядины с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Похлёбка из говядины с картофелем

Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) 600 г
Морковь (Припускание) 100 г
Смесь Мексиканская [Podravka] 500 г
Картофель (Тушение) 700 г
Вода 1700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлёбка из говядины с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.4% 2000 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.4% 1556 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.4% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 5.8% 2568 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 9.9% 1490 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 10.8% 1377 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В4, холин 15.07 мг 500 мг 3% 4.4% 3318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 2.288 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17483 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 26.4% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11029 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7496 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0259 мг 20 мг 5.1% 7.5% 1950 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.2 мг 2500 мг 6.7% 9.9% 1486 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12225 г
Кремний, Si 10.653 мг 30 мг 35.5% 52.4% 282 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 4% 3643 г
Натрий, Na 76.05 мг 1300 мг 5.9% 8.7% 1709 г
Сера, S 49.09 мг 1000 мг 4.9% 7.2% 2037 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 8.1% 1814 г
Хлор, Cl 118.71 мг 2300 мг 5.2% 7.7% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 32.48 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3.7% 4018 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13761 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 33.9% 435 г
Литий, Li 15.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 5% 2981 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 9.7% 1504 г
Молибден, Mo 5.247 мкг 70 мкг 7.5% 11.1% 1334 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Олово, Sn 13.28 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 72.16 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5543 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 10.3% 1425 г
Цинк, Zn 0.6808 мг 12 мг 5.7% 8.4% 1763 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Похлёбка из говядины с картофелем составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХЛЁБКА ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Похлёбка из говядины с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,9 %, кремнием - 35,5 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Похлёбка из говядины с картофелем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Похлёбка из говядины с картофелем, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлёбка из говядины с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги